Tarte à la tomate et au morbier

Ingrédients

1 pâte feuilletée

5 tomates moyennes

200 g de morbier environ

3 cuillères à café de moutarde

Herbes de Provence

Oignon et/ou échalote

Ail

Sel

Préparation

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Etape 1

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Etape 2

Etaler la pâte feuilletée et la piquer de trous avec une fourchette.

Etape 3

Couvrir de moutarde (selon le goût).

Etape 4

Couper les tomates en rondelles fines et les placer sur la pâte en les faisant légèrement se chevaucher.

Etape 5

Saler (très peu, à cause du fromage).

Etape 6

Saupoudrer avec de l'ail et de l'échalote et/ou de l'oignon hâchés, frais ou en poudre.

Etape 7

Répartir le morbier en morceaux et saupoudrer d'herbes de Provence.

Etape 8

Enfourner pendant 20 à 30 minutes selon le four.