Tomme de brebis

Les tommes sont des fromages réalisés à base de lait maigre ou mi-gras. A l’origine, la tomme était destinée à la consommation personnelle du producteur.

 

Pâte : fromage au lait pasteurisé

Lait : Brebis

Taux de matière grasse : 40%

 

Propositions d accompagnement : Champagne blanc, Pinot Blanc d ´Alsace, Pessac Leognan rouge, Jurançon sec.

Recettes : Croustillant à la tomme de brebis, poivrons farcis à la tomme de brebis, quiche.


Articles
250g
Prix :  5,13 € TTC
250g sous vide
Prix :  5,68 € TTC
500g
Prix :  10,25 € TTC
500g sous vide
Prix :  10,80 € TTC
1kg
Prix :  20,50 € TTC
1kg sous vide
Prix :  21,05 € TTC

 

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